Les Moulins
Les moulins de Cabeceiras de Basto, construits sous le règne de Dom Dinis, sont un ensemble de moulins à eau situés dans la région de Cabeceiras de Basto, nord du Portugal. Ces moulins étaient utilisés pour moudre les céréales, notamment le maïs, le blé et le seigle, en utilisant la force de l’eau. Ils faisaient partie du système économique et agricole de l’époque et étaient importants pour la production alimentaire de la région.
Ces moulins étaient généralement construits le long des rivières ou des ruisseaux, ce qui leur permettait d’utiliser l’eau pour actionner les meules de mouture. Ils ont joué un rôle essentiel dans la vie quotidienne des habitants de la région, en fournissant de la farine pour la préparation du pain et d’autres aliments de base.
Dom Dinis
Aujourd’hui, ces moulins sont souvent considérés comme un patrimoine historique et culturel précieux, et certains d’entre eux ont été restaurés pour préserver cette part de l’histoire rurale de la région.
Ces moulins construits sous le règne de D. Dinis au XIVe siècle ont joué un rôle crucial dans le développement de l’industrie du broyage au Portugal, en particulier dans la région d’Entre-Douro-e-Minho. Ils témoignent de l’importance de ce roi dans la promotion de cette activité économique.
