Recette du Bacalhau à Brás C’est encore et toujours la recette de morue la plus populaire du Portugal. Il semblerait que son inventeur soit M. Brás, qui aurait conçu cette recette dans le quartier du Bairro Alto à Lisbonne INGRÉDIENTS 500 g morue dessalée voir dans la recette « morue à minhota » comment dessalée la morue … Lire la suite de Bacalhau à Brás